现代服务学院组织开展新进教职工公开课活动

11月15日中午一点三十分，现代服务学院在面点实训室组织开展了新进教职工公开课活动，现代服务学院新进教职工金双老师、3+2高级工烹饪（中式烹调）春季2001班全体学生以及现代服务学院30余名教师参加活动。

活动中，金双老师就花式蒸饺的成型特点与制作方法对冠顶饺、四喜饺和白菜饺进行了详细的讲解与操作示范，并向在场的师生分享了制作蒸饺的技巧和经验。最后，金双老师提醒各位同学在按照要求制作蒸饺的同时要注意安全。

通过此次活动，我院师生获取了新的知识和技能，并且更深一步交流了一体化教学的模式；相信在大家的共同努力下，一定会使我院教育教学水平更上一层楼。