现代服务学院中式烹调专业张化国老师参加“第六届中国鲁菜美食文化节”

来自:办公室   发布时间: 2021年10月18日 点击:

  10月9日上午,“第六届中国鲁菜美食文化节”济南国际会展中心开幕,我院现代服务学院中式烹调专业张化国老师参加开幕式,并现场展示了烹饪作品。

开幕式上张化国老师参加中国鲁菜特级烹饪大师代表现场签名活动,倡导厉行节约、反对餐饮浪费

  张化国老师为本次美食文化节特地制作了《井冈山党旗》(泡沫雕刻)、鼓子秧歌(面塑)、《奋斗百年路、启航新征程》(西瓜雕刻)等作品,用美食展示济南特色文化,用高超的技艺庆贺建党100周年。随后,张化国老师还参加了文化节的大师进社区活动,与各行各业的工匠大师进行了交流。

张化国老师及其作品

  本届鲁菜美食文化节,以弘扬鲁菜文化、促进产业发展为主题,汇集鲁菜美食文化传承、餐饮全产业链展示于一体,全方位提升济南市在餐饮行业领域的知名度、影响力和竞争力,让更多市民了解鲁菜并爱上鲁菜,充分展示了鲁菜工匠精神的内涵与产业的延伸,共同促进餐饮行业发展升级,为山东餐饮产业发展作出了积极贡献。(文/图 现代服务学院 张化国)

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编辑:张丽萍
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现代服务学院中式烹调专业张化国老师参加“第六届中国鲁菜美食文化节”

来自:办公室   发布时间: 2021年10月18日 点击:

  10月9日上午,“第六届中国鲁菜美食文化节”济南国际会展中心开幕,我院现代服务学院中式烹调专业张化国老师参加开幕式,并现场展示了烹饪作品。

开幕式上张化国老师参加中国鲁菜特级烹饪大师代表现场签名活动,倡导厉行节约、反对餐饮浪费

  张化国老师为本次美食文化节特地制作了《井冈山党旗》(泡沫雕刻)、鼓子秧歌(面塑)、《奋斗百年路、启航新征程》(西瓜雕刻)等作品,用美食展示济南特色文化,用高超的技艺庆贺建党100周年。随后,张化国老师还参加了文化节的大师进社区活动,与各行各业的工匠大师进行了交流。

张化国老师及其作品

  本届鲁菜美食文化节,以弘扬鲁菜文化、促进产业发展为主题,汇集鲁菜美食文化传承、餐饮全产业链展示于一体,全方位提升济南市在餐饮行业领域的知名度、影响力和竞争力,让更多市民了解鲁菜并爱上鲁菜,充分展示了鲁菜工匠精神的内涵与产业的延伸,共同促进餐饮行业发展升级,为山东餐饮产业发展作出了积极贡献。(文/图 现代服务学院 张化国)

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