现代服务系举办中秋节月饼制作比赛喜迎中秋佳节 共享传统美食 |
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来自:办公室 发布时间: 2018年09月20日 点击: | ||
本站讯(通讯员 时丽薇)为了增强同学们的实践操作能力,丰富学生活动,现代服务系于9月17日下午在餐饮实训中心举办了中秋月饼制作比赛。同学们通过自己动手制作馅料、和面制皮、上箱烤制等环节体会月饼这一中秋特色传统美食的制作流程。 现代服务系党支部副书记李冉、该系辅导员、餐饮专业教师观看了同学们制作月饼的过程并对同学们制作出的月饼进行打分,最终评选出一等奖2名、二等奖3名、三等奖5名。同学们说,通过制作月饼,自己不仅感受到了中秋佳节的浓厚氛围,也提升了动手能力和制作技艺,获益匪浅。
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